Ube iced Latte Recept

Romige iced ube latte in een glas met ijsblokjes en een roze rietje

Een romige, zachte en verfrissende iced latte met prachtige natuurlijke paarse tinten.
Perfect voor warme dagen, rustige ochtendmomenten of een cozy selfcare break.

Met zachte vanilletonen en creamy oat milk krijgt deze latte een echte café-style vibe maar dan volledig cafeïnevrij. Persoonlijk met Kokosmelk is Ube het allerlekkerst

`Waarom je deze iced ube latte wil proberen`

  • cafeïnevrij
  • zacht & romig
  • subtiel zoet
  • prachtige natuurlijke paarse kleur
  • perfect voor warme dagen
  • creamy coffee shop feeling
  • klaar in slechts een paar minuten

 Ingrediënten

  • 5–7g Ubejoy ube poeder
  • 200 ml oat milk
  • 1–2 theelepels vanille siroop of agave siroop
  • ijsblokjes

Optioneel:

  • 1–2 eetlepels condensed milk voor Filipino style 💜

Voor een sterkere smaak of diepere paarse kleur:

  • gebruik 8–10g ube poeder

 Bereiding


• 5–7 g ube poeder
• Klein beetje water toevoegen (max 80°C)
• Mengen tot een gladde pasta
• In glas doen + ijs toevoegen
• 200 ml havermelk of andere plantaardige melk
• 1–2 el condensed milk (meer voor extra zoet)
• 50 ml kokosmelk voor een creamy smaak
• 1 tl vanille extract of vanille siroop

Geniet van jouw zachte, creamy iced ube latte.

🇵🇭 Asian Filipino Style

Voor een extra rijke en traditionele smaak kun je condensed milk en kokosmelk toevoegen. Dit geeft de latte een romige, zoetere smaak die perfect past bij de zachte tonen van ube en zorgt voor een echte Filipino-style experience.

 Pro Tip.

Gebruik een melkopschuimer of elektrische whisk voor de meest romige latte experience.

Dit zorgt voor:

  • een zachte fluffy textuur
  • een mooiere mix van het ube poeder
  • minder klontjes
  • een echte café-style finish 💜

 Voedingsinformatie (ongeveer)

Per iced ube latte:

  • ± 120–180 kcal
  • afhankelijk van melk en toppings

💜 De Filipino-style versie met condensed milk en kokosmelk is extra romig en iets rijker van smaak en meer kcal.

📸 Share your Ubejoy moment

Tag @ubejoy 💜